Programs

Program yang ada di I Cook Culinary Center

ICC Class


"Program 6 bulan, mendidik anda menjadi Chef, Enterpreneur di bidang Restaurant atau Mahir dalam memasak."

Lama Pendidikan Seminggu 3x (pagi 10.00 - 13.00, siang 14.00 - 17.00, malam 18.00 - 19.00 )
( Senin, Rabu, Jum'at ) / ( Selasa, Kamis, Sabtu )
Price Rp. 32,500,000,- ( Group 12 Orang )

Semua harga termasuk 1 set pisau, Recipe, seragam kitchen, Diktat, Tas, Vacum saver, Bahan Praktek, Ujian, dan Sertifikat.

Cara pembayaran :

  1. Booking Fee : Rp. 3.500.000,-
  2. Bulan ke I : Rp. 14,000,000,-
  3. Bulan ke II : Rp. 10,000,000,-
  4. Bulan ke III : Rp. 5,000,000,-

Materi Pengajaran :

  • Teori & praktek tentang pengetahuan dasar memasak dengan sistem Healthy.
    Hand's on Cooking atau belajar Praktek langsung berbagai macam menu internasional (Japanesse food, Western, French, chinese, Spanish, Mexican, Indonesian food, dll.)
  • Praktek metode dasar memasak yang baik & benar sesuai dengan bahan yang digunakan dengan mengutamakan hygiene sanitasi, Basic Cooking, Method Cooking yang baik dan benar sesuai dengan bahan yang digunakan ( dari mulai cara memotong daging, sayur, buah, dll.
    Membuat Appetizer, Main course dan dessert.
    Membuat bermacam-macam sauce, pemilihan bahan makanan yang baik, cara penyimpanan yang baik.
  • Teori Management ( langkah-langkah dalam membuat business Restaurant baik secara financial dan operasionalnya )
  • Speciality Kitchen, Pastry Bakery, Dimsum
  • Penyusunan Business Plan
  • Ujian Praktek & Business Plan Presentasi
  • Pengajar adalah Chef-Chef yang berpengalaman *5 dan Chef Restaurant ternama.
  • Fasilitas kelas yang nyaman dan bertaraf Internasional.
  • Setelah lulus siswa dapat bekerja di Restaurant ataupun hotel ( Direkomendasikan dari sekolah ICC )

Speciality Class


"Program Paket untuk Enterpreneur di bidang Restaurant, Catering dan pecinta Kuliner."

Lama Pendidikan 4 Hari (Cooking per kelompok) (Selasa, Kamis) 10.00-13.00
Price Rp. 6,000,000,- ( Group 6-12 Orang )

Semua harga termasuk Pisau, Apron, Recipe, Bahan Praktek, Kitchen towel, dan Sertifikat

Cara pembayaran :

  1. Booking fee: 1.000.000,-
  2. Pelunasan sebelum kelas di mulai

Materi Pengajaran :

  • Kursus memasak aneka cuisine dari berbagai mancanegara
  • kursus A'LA MEMBUKA RESTAURANT
  • Kursus A'LA MEMBUKA COFFEE SHOP
  • Kursus MASAKAN INDONESIA
  • Kursus MASAKAN CINA
  • Kursus MASAKAN WESTERN
  • Kursus MASAKAN JAPANESE
  • Kursus PASTRY BAKERY
  • Kursus DIMSUM

Diajarkan secara Hand's On ( Praktek Langsung ).
Pengajar adalah Chef yang berpengalaman di bidangnya sesuai dengan program yang dipilih.
Biaya sudah termasuk bahan praktek dan hasil praktek bisa dibawa pulang.
Fasilitas ruang kelas yang nyaman dan bertaraf internasional.

Private Class


"Program Khusus untuk Pecinta Kuliner dan Ibu Rumah Tangga."

Lama Pendidikan Program 1 Bulan ( 5 kali Pertemuan )
Program 1 kali Pertemuan
Price Untuk Program 1 Bulan : Rp. 9.000.000,-
Untuk Program 1 kali pertemuan : Rp. 2.000.000,-

Semua harga termasuk Apron, Recipe, Bahan Praktek, Kitchen towel dan Sertifikat ( 1 Bulan )

Cara pembayaran : Tunai sebelum kelas dimulai.

Ketentuan serta Jenis Masakan :

  • Menu dapat dipilih sesuai dengan keinginan Murid, dalam 1 kali pertemuan mendapat 2 - 3 Menu, baik masakan ataupun pastry bakery, lama belajar dalam 1 kali pertemuan selama 3 jam
  • Waktu belajar dapat ditentukan oleh calon murid ( di confirmasi sebelumnya ).
  • Menu bebas dipilih dari seluruh dunia atau internasional.
  • Program ini adalah program yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan, baik untuk mengembangkan usaha dengan menu baru atau Ibu rumah tangga yang ingin memberikan menu terbaiknya untuk keluarga tercinta dengan berkonsepkan Healthy.
  • Diajarkan secara Hand's On atau praktek langsung
  • Bahan Praktek sudah disiapkan dari ICC
  • Praktek dijamin langsung bisa
  • Ruang Kelas yang nyaman dan fasilitas Internasional
  • Bisa belajar di rumah, dengan Chef yang datang ke rumah anda

BAR Class


"Program Khusus untuk pengusaha Café atau Coffe Shop, pecinta kopi atau minuman Ice tea, bubble, Blended, Fizzy and fruity, Mocktail, dll."

Lama Pendidikan Program 1 Bulan ( 6 kali Pertemuan )
Program 1 kali Pertemuan
Price Untuk Program 1 Bulan : Rp. 8.200.000,-
Untuk Program 3 kali pertemuan : Rp. 4.800.000,-

Semua harga termasuk Apron, Recipe, Bahan Praktek, Kitchen towel dan Sertifikat ( 1 Bulan )

Cara pembayaran : Tunai sebelum kelas di mulai

Cofee shop adalah usaha yang sangat menjamur dan menggiurkan profitnya
Karnanya, banyak pebisnis menjuntrungi usaha ini
Tidak terlalu sulit, namun sangat menantang dan membanggakan
Meracik minuman dengan kesegaran yang sangat luar biasa
Mengenal jenis kopi dan membuatnya dengan aroma kopi pilihan yang dijadikan berbagai menu minuman yang dapat menghangatkan raga
Kini kesempatan yang jangan sampai dilewatkan, belajar membuat beraneka macam minuman dan dessert yang tentunya sedang modern di saat ini dan dengan bahan-bahan import yang aman
Diajarkan secara detail dan HAND'S ON, semua peserta mendapat bahan masing-masing dan dipraktekan langsung

Materi Pengajaran :

  • LATTE ART
  • ANY KINDS OF ICE TEA
  • BLENDED
  • HOT SERIES
  • MOCKTAIL
  • FIZZY AND FRUITY
  • SOFT PUDING DESSERT, dll.